蒜蓉虾球蒸白菜

1.粉丝用冷水泡软。

2.大白菜切细丝。

3.虾仁横破成两半。

4.大蒜切细末。

5.将粉丝摆在盘中，上面均匀地码上白菜丝，四周摆上虾仁。

6.炒锅中下油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入蒸鱼豉油煮沸。

7.将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上，上蒸锅蒸4到5分钟即可。