蒜香海蛎煎

1. 准备原料。
2. 青蒜洗净切成小丁状。
3. 海蛎洗净放入一个较大的容器里。
4. 调入盐，加入地瓜粉。
5. 加入少许清水，搅拌均匀。
6. 加入切好的青蒜搅拌均匀。
7. 平底锅加入少许油加热后倒入适量青蒜海蛎糊。
8. 底部煎熟、表面凝固后，翻一面继续煎熟即可。