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中国|珠海

蓝莓果酱

蓝莓果酱

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From 开饭喇 Submit

经典果酱，蓝莓果酱。

困难

120 分钟

材料及份量

新鲜蓝莓150克
细砂糖 20克
柠檬汁 1大勺约15ml

煮法

1、新鲜蓝莓洗净后，擦干表面水分。
2、将细砂糖和蓝莓混合在一起，用木勺压碎成糊。
3、静置2、3个小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。
4、加入柠檬汁，小火煮，边煮边搅拌，防止粘锅。
5、煮至粘稠状态即可。
6、密封容器事先用开水煮过消毒，再仔细擦干。
7、将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存。

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