1. 先准备金宝酥粒,书上建议用搅拌机打一打,这丁点份量不大值得去沾搅拌机,用手捏也可以,指尖随意搓搓捏捏,形成碎粒状即可,放一边备用。热天要久放的话 就先进冰箱。
2. 面糊部分采用传统办法,干湿原料分别混合,最后拌到一起装模蓝莓麦芬的做法 步骤2
3. 黄油先装大盆里坐热水融化后,加入淡奶油、鸡蛋拌匀蓝莓麦芬的做法 步骤3
4. 面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛。最后把干湿材料拌合到一起,大致混合就停,放入一半的蓝莓。蓝莓麦芬的做法 步骤4
5. 将面糊放入马芬模具中,蓝莓麦芬的做法 步骤5
6. 把剩的蓝莓和金宝酥粒撒在面糊表面蓝莓麦芬的做法 步骤6