蘑菇烩鸡肉

1.把鸡肉切成大块，蘑菇、洋葱切成小块。
2.在锅中加黄油，将面粉炒至起沙并微黄，再加入热牛油冲匀开，待用。
3.在锅中加入色拉油，把鸡块、蘑菇、洋葱炒熟后加入沙司200克，拌匀加入盐、胡椒粉适量，即可食用、配米饭。