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中国|广州

虾仁水果煲

虾仁水果煲

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From 开饭喇 Submit

清淡可口，口味丰富。

海鲜 / 水果

初学

20 分钟

材料及份量

净虾仁200克，黄瓜200克，西瓜200克，鸡蛋1个

调味料

盐、料酒、水淀粉

煮法

1、将虾仁洗净，剁成茸，加入蛋清、水淀粉、盐、用力搅匀，做成小丸子，下入开水锅中汆熟备用。

2、将黄瓜、西瓜挖成虾仁丸子大小的球。

3、锅内添清水烧开，倒入做好的虾仁丸、黄瓜丸、西瓜丸、加料酒、盐、烧开后倒入烫热的玻璃煲内，上桌即可。

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