蚝油炒春笋

蚝油炒春笋

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春笋被人们誉为春天的“菜王”，它以脆嫩甘鲜、爽口清新、味道鲜美、食之不腻等特色而受到人们青睐。

初学

10 分钟

材料及份量

春笋500克
蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量

煮法

1、春笋洗净斜切成条；

2、坐锅点火倒油，待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。

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