蚝油鱿鱼花

蚝油鱿鱼花

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鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体必须的氨基酸、大量的牛磺酸。营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

海鲜 / 蔬菜

初学

20 分钟

材料及份量

鱿鱼
青椒
红尖椒

调味料

蚝油
生抽
盐
玉米油
葱

煮法

1.鱿鱼洗净去皮，切出麦穗花。

2.鱿鱼切花刀后，切成均匀的块状。辣椒切成三角状，葱切丁。

3.锅中放油，炝葱花。

4.放入鱿鱼块翻炒。

5.放入辣椒翻炒。

6.倒入调味料，翻炒均匀。

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