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蛋奶烤馍片
蛋奶烤馍片
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开饭喇
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浸润了黄油和鸡蛋的馍片,撒上黑芝麻,烤得香香脆脆的,奶香和焦香四溢,是很适合孩子的美味健康早餐。
中菜
小吃
蛋类
微波
初学
10 分钟
材料及份量
馒头400克、鸡蛋2个、黄油30克
煮法
1.馒头切成1CM左右均等的厚片;
2.将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋中搅打均匀;
3.将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁;
4.烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;
5.烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可。
小贴士
每个人烤箱功率不同,时间和温度自己掌握比较准确,基本上看到馒头边上变色就差不多烤好了。如果喜欢比较软的口感,就高一些的温度烤较短的时间,如果喜欢焦脆一些的口感,就开低一点的温度烤稍长一点的时间,这个就随个人喜好了。
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