蜜桃果酱

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蜜桃果酱
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经典果酱,蜜桃果酱。
材料及份量
桃(十个左右)
调味料
白糖
煮法
1.桃去皮去核,掰成小块儿。
2.用搅拌机将果肉榨成汁儿,不要加水。
3.榨好的桃汁儿倒入锅内、加白糖(半斤左右)点火开熬。
4.熬制过程中要不断的搅拌,以免干锅,影响味道。待水分全部蒸发,美味的蜜桃果酱就可以出锅啦!
小贴士
果酱制作工序虽然简单,但耗费时间较长,大概要3、4个小时。

熬制初期隔个十五分钟左右搅拌一次就可以了,但是后期随着水分的蒸发,需要频繁的搅拌,不然很容易干锅。
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