蜜瓜三文鱼

1.哈密瓜去皮，取果肉切成丁状；
2.加入炼乳拌匀；
3.荷兰芹叶切成末；
4.将以上材料放入盆内，挤入柠檬汁；
5.节瓜洗净切成丁状；
6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状；
7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀；
8.取一个模具，将5材料先均匀填入模具中，位置到模具的一半；
9.再加入7的材料填满模具；
10.略压紧，取出模具即可。