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中国|佛山

西米百合橘子粥

西米百合橘子粥

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秋季理气润肺祛斑养颜，秋冬是食用橘子的季节，桔子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。

初学

30 分钟

材料及份量

西米80克、蜜桔1个、鲜百合1个、冰糖适量

煮法

1、蜜桔去皮桔瓣切块，百合洗净剥片。

2、锅中水烧开放入西米烧煮10分钟。

3、然后加入百合继续煮至。

4、加入冰糖，关中小火加盖继续煮至西米变透明，百合融化。

5、粥以变稠西米熟透加入桔瓣。

6、继续煮3分钟即可关火食用。

小贴士

1、喝的时候也可放入一些山楂糕，会更有味。
2、煮至西米的时候加盖用中小火慢慢煮至，最后还有一点白芯的时候，再放入桔瓣。
3、桔瓣不可煮时间长，影响口感。

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