西餐牛肉汤

1、各物洗净，切粒状；牛清汤是用牛骨或牛肉滚沸熬成的，备用。
2、在锅里下黄油煸炒洋葱碎、番茄，将番茄炒黏后加入牛肉片炒至刚熟，加入红萝卜、芹菜和番茄酱稍炒，加入牛清汤和香叶，稍滚调入适量食盐、味精、糖便可。