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中国|广州

豆豉炒三丝

豆豉炒三丝

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From 开饭喇 Submit

简单美味的家常下饭菜。

初学

10 分钟

材料及份量

土豆1个，胡萝卜半根，榨菜丝1包，干豆豉50g

煮法

1.土豆切丝泡在水里备用。（泡在水里防氧化，去除多余淀粉。）

2.胡萝卜切丝。

3.锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。

4.把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味。

5.加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点糖提鲜。（豆豉和榨菜丝都有咸味，盐要少加或不加。）

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