豉香芦笋藕丁

1. 芦笋去除表皮，切掉老的根节部分

2. 芦笋尖一段保留半指长的段

3. 其余芦笋部分斜切成小段

4. 藕去皮，切成丁备用

5. 泰椒切段

6. 葱花备用

7. 锅中倒入油，葱花和泰椒爆香

8. 倒入豆豉翻炒出香味

9. 倒入藕丁大火爆炒2分钟

10. 放入芦笋一起翻炒半分钟

11. 最后调入少许盐和鸡精即可