辣炒田螺

1.田螺（提前浸泡吐尽泥沙）剪去尾巴，洗净

2.青椒、蒜切末，姜切丝、红椒切片

3.热锅下油，放入姜丝煸炒出香味

4.放入田螺

5.放入适量盐

6.放入蒜、青椒末

7.放入红椒片

8.放入酱油

9.放入花椒粉

10.放入适量清水

11.大火约煮5分钟，直至透熟。