辣白菜焗饭

1、中火将蒜末煸出香味；

2、加入切成粒的培根，中火煸炒培根吐油；

3、加辣白菜煸炒；

4、加入甜玉米粒、青椒，调入盐、鸡精、糖翻炒；

5、加入米饭炒匀；

6、炒好的饭放入烤盘；将马苏里拉奶酪擦成丝；

7、在炒饭上均匀地辅上一层奶酪，放入预热好的烤箱，保持220度，烤至奶酪焦黄即可。