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酒香话梅芸豆
酒香话梅芸豆
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开饭喇
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芸豆营养丰富,老少皆宜。
中菜
主菜
豆类
/
水果
煮
初学
20 分钟
材料及份量
芸豆适量
话梅适量
调味料
桑椹酒半杯
煮法
1.大芸豆浸泡一晚;话梅,最好用酸一点的。
2.自泡桑椹酒一小杯,放到高压锅中,倒入清水,浸过芸豆,稍稍多一点,因为芸豆在煮的过程中会继续涨大,上气后转小火10分钟。
3.煮好后最好放冰箱冷藏,这样吃起来口感更佳。
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