酱拌油煸四季豆

1.四季豆洗净，洗好的四季豆择去两端的筋丝。

2.炒锅上火，倒入食用油烧热，倒入择好的四季豆煸熟。

3.四季豆煸熟至微发黄时捞出沥油。

4.蒜拍碎剁成蒜泥，香菜洗净切段。

5.把沥好油的四季豆放入大碗里，放入蒜泥和香菜。

6.放入一匙面酱、酱油、盐拌匀。

7.依个人口味放入少许糊辣椒粉和味精拌匀即可食用。