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酱香牛肉干
酱香牛肉干
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开饭喇
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自己动手制作的酱香牛肉干,享受美味的同时确保天然美味。
中菜
主菜
牛
无火
初学
30 分钟
材料及份量
牛胸肉
香叶
八角
姜
山楂
李锦记四川香辣酱
番茄酱
海天拌饭酱
老抽
料酒
煮法
1.将牛胸肉大块切小,冷水下锅;
2.加入香叶等配料煮熟;
3.煮熟的牛胸肉捞出备用;
4.将牛胸肉切成小块;
5.放入所有调料;
6.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下);
7.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中;
8.放入微波炉中先设定5分钟的时间;
9.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可。
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