酸梅汤

1.山楂和乌梅用清水浸泡5分钟，反复冲洗几次，去掉表面的杂质。

2.洗干净的乌梅和山楂、甘草一起，用1500克水浸泡1小时。

3.大火烧开改文火慢煎35分钟。

4.加入50克冰糖再煮5分钟至冰糖全部融化。

5.过滤一下，冰镇后即可饮用。