Asia Dining

免费注册

登录

中国|佛山

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

0

569

0

From 开饭喇 Submit

酸萝卜老鸭汤是一道家常菜品，鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。

初学

30 分钟

材料及份量

鸭肉
料酒
姜
葱
酸萝卜
泡姜
泡椒
白胡椒粉
花椒

煮法

1、鸭肉洗净，加料酒和水，大火煮出浮沫；
2、捞出鸭肉，温水洗净表面浮沫，同拍撒的姜和两段葱一起入汤锅；
3、2大勺料酒，一次添足量的水，加泡酸萝卜和其他泡姜泡椒，也可根据口味加1小勺白胡椒粉、几粒花椒；
4、大火煮沸，转小火盖盖焖煮2小时以上，起锅前撒葱花。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

银耳香菇鸡肉汤

淡菜豆腐萝卜汤

Top