酿葡萄酒

1、葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄;

2、把剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟;

3、捞出，冲洗，沥干水分，放到阴凉处，彻底晾干水分;

4、把葡萄逐个捏碎，让葡萄皮、果肉和种子分离，全部留用;

5、添加一半糖，搅拌均匀;

6、装进干净、无水无油的玻璃瓶子里，密封，室温下保存;

7、第二天看瓶内

8、20天左右，看瓶内没有气泡产生，用漏勺分离果肉果皮和种子;

9、捞出的果肉果皮用纱布挤干;

10、把提取的酒液装瓶低温避光封存。