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中国|佛山

醋浸炸鸡块

醋浸炸鸡块

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醋浸炸鸡块。

困难

60 分钟

材料及份量

鸡腿、片粟粉、球生菜、卷心菜、樱桃番茄、柠檬、炸鸡酱油汁、南蛮醋、他他沙拉酱

煮法

1)将鸡腿去骨后切成大块，拌上炸鸡酱油汁，腌渍入味后裹上片粟粉，用油炸至呈深褐色，再斜向切开，使每块鸡肉呈片状。
(2)卷心菜切成丝，樱桃番茄和柠檬切成块。
(3)鸡肉装盆，配上球生莱、卷心莱丝、樱桃番茄块、柠檬块，淋上南蛮醋和他他沙拉酱即可。

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