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金银年糕
金银年糕
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开饭喇
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金银年糕。
中菜
点心
豆类
蒸
初学
60 分钟
材料及份量
糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖。
煮法
1)糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖。
2)红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟。
3)碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧。
4)放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可。
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