铁板实蛋

1、实蛋一分为二，每半再分切成3份的三角形；

2、洋葱横切，剥离成洋葱圈；

3、铁板（没有可以用平底锅）中倒入适量油；

4、放入洋葱爆香；

5、倒入实蛋翻炒，两面金黄略焦即可；

6、放入芝麻、孜然、辣椒粉拌匀；

7、出锅前，撒适量盐即可起锅。