银耳莲子羹

银耳莲子羹

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汤如东

糖水，主要材料有莲子、雪耳、冰糖。羹浓味甜。有润肺养胃、美容养颜的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人和女性朋友。

初学

240 分钟

材料及份量

银耳（白木耳）3-4朵，莲子约20颗，枸杞约15颗。

调味料

料：冰糖若干块。

煮法

1、将银耳稍作浸泡，去根并撕成小块放入思怡电炖盅陶瓷锅中，同时将莲子和枸杞洗净一起放入陶瓷锅中，放入冰糖快，加入适量清水。
2、炖3或4小时即可食用。

小贴士

思怡建议：炖4小时羹汤会粘稠一些。
适合人群：人人皆可食用，特别是女性。
专家点评：生津润肺，嫩肤养颜，滋阴养胃。

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