银耳莲子羹

1.新鲜莲篷取出莲子，去皮；
2.去芯待用，若是干莲子最好提前泡发4小时以上；
3.银耳用温水泡发，去蒂后剪成小碎块，待用；
4.将银耳和莲子放进豆浆机内，加水量至上下水位线之间，选用果汁浓汤或类似功能；
5.豆浆机工作结束，鸣叫提示后取出，不必过滤，趁热加细砂糖调味即可。