银鱼炒鸭蛋

银鱼炒鸭蛋

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银鱼咸蛋炒是一道美味快手的食谱，做法简单又不失营养。

海鲜 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

银鱼干半碗
鸭蛋两只
葱一根

煮法

1、银鱼提前用清水泡发；
2、葱切丁；
3、鸭蛋加盐、黄酒一点、葱花打匀再将沥干水的银鱼放在蛋液内拌匀；
4、炒锅倒入橄榄油油微热时将银鱼蛋液倒入划炒，即可装盘。

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