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青柠檬蜂蜜煎鸡翅
青柠檬蜂蜜煎鸡翅
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开饭喇
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小颗青柠檬直接入菜,非常适合食欲不振的夏日呢!酸酸甜甜的口味,和成熟的柠檬香混合在一起,柔和的酸,并不刺激。夏季的晚上来一份这个,非常棒!
中菜
主菜
鸡
/
水果
煎
普通
20 分钟
材料及份量
翅中 15个 青桔 10个
白糖 三大勺 油 适量
盐 适量 蜂蜜 适量
青柠檬汁 适量 生抽 少许
水 两大勺
煮法
1. 鸡翅切纹后,一层盐、柠檬汁,一层鸡翅,腌制2小时。柠檬用盐水揉搓洗净,切半去籽备用。
2. 热锅加入少许油,小火将鸡翅剪至两面微黄。
3. 将锅中多余的油倒出,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔。
4. 继续翻炒一下,待柠檬成熟变色,锅中汁水靠干之后,加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒两下即可出锅。
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