青橄榄猪骨汤

1、猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。

2、取出猪脊骨，用清水冲洗干净。

3、姜去皮，切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净，并且刀背拍一下，把青橄榄拍裂。

4、锅中注入适量清水，加入所有材料。

5、盖上锅盖，煮2小时。