青豆墨鱼汤

1、准备材料，墨鱼洗净，木耳提前水里泡发好。

2、墨鱼洗净，墨鱼边都切成小块，中间几块打成十字花刀。 

3、锅里放姜片水烧开，将墨鱼花放姜片水里氽烫1分钟捞起。

4、另起油锅，放几颗大蒜爆香，放入青豆翻炒几下。

5、加入黑木耳一起翻炒。

6、加水烧开。

7、加入肉末。

8、加入墨鱼、料酒烧开，调入盐、胡椒粉、鸡精。

9、加入准备好的水淀粉勾下芡。

10、装饰红椒圈装盘即成。