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韩式凉拌饭
韩式凉拌饭
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Fiona_H
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夏日炎炎开胃之选,做法简单方便!
韩国菜
饭
鸡
/
蔬菜
/
豆腐
煮
普通
60 分钟
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材料及份量
熟鸡肉(切丝) 适量
冬菇(浸软切丝) 适量
甘笋(切丝) 适量
温室青瓜(切丝) 适量
豆腐乾(切条) 适量
泡菜(按个人口味加入) 适量
鸡蛋 1只
白饭 1碗
*以上材料份量按个人口味而定
调味料
韩式辣酱(拌饭用) 适量
豉油(煎冬菇用) 适量
煮法
1. 将所有材料切丝及切条。
2. 冬菇加少许糖及豉油煎。
3. 把甘笋、温室青瓜泡一泡滚水。
4. 豆腐乾煎香。
5. 把所有材料放在白饭上。
6. 把鸡蛋放在材料上然後加入韩式辣酱 。
7. 食用前将所有材料及白饭拌匀,即成 。
小贴士
1. 甘笋、温室青瓜不用泡太久,因两者都可生食。
2. 饭一定要加入韩式辣酱,将材料全部拌匀。
3. 如喜欢酸辣的朋友可加入多一些泡菜。
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