韩式土豆煎饼

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韩式土豆煎饼
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看一眼,都很满足,一个字香
材料及份量
土豆1个
鸡蛋1个
糯米粉适量
调味料
盐适量
牛奶适量
小葱适量
白砂糖适量
植物油适量
煮法
美食每刻:
1.土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用。
2.将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。
3.将调好的蛋液拌入土豆泥中,调节至适宜软度,再分成大小均匀的小团,压扁。
4.平底锅中放入少许油加热,放入土豆幷撒少许葱花,煎至底部焦黄翻面,将另一面也煎至焦黄即可。
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