韩式腌紫苏叶

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美味的韩式小菜。

韩国菜

凉菜

蔬菜

无火

初学

90 分钟

材料及份量

紫苏叶子300克、精盐两大勺、双汇烧烤调料（里面含有辣椒粉、孜然粉、玉米粉、鸡精、盐、糖）、白砂糖一大勺、苹果梨一个、蒜一头、姜一块。

煮法

1、准备好紫苏叶。

2、紫苏叶用水浸泡十分钟，反复冲洗干净。

3、每一片叶子都均匀的撒上精盐，腌制一个小时，倒掉杀出的盐水。

4、大蒜用研磨工具擦成碎末。

5、姜擦成碎末。

6、苹果梨切成块，去掉果核。

7、苹果梨擦成碎末。

8、把蒜泥、姜末，苹果泥倒入紫苏叶里。

9、把烧烤调料均匀的撒到紫苏叶里，搅拌均匀。

10、放入一大勺白糖，拌匀。

11、装入保鲜盒放入冰箱冷藏，随吃随取。