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中国|广州

韩式金枪鱼镶蛋盅

韩式金枪鱼镶蛋盅

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金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。

海鲜 / 蛋类

初学

5 分钟

材料及份量

水浸金枪鱼罐头4大勺
熟鸡蛋4个
韩式辣白菜适量
香葱适量
小番茄适量
生菜适量
辣椒粉适量

煮法

1、辣白菜切粒；香葱切小圈备用。

2、将熟鸡蛋剥壳，再顶部的1/3处切开。

3、挖去蛋黄。

4、将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内。

5、摆盘，摆上香葱。

6、撒上适量辣椒粉，将番茄和生菜洗净切小块，一同摆入盘中食用。

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