韩式鳕鱼炖豆腐

美食每刻：
1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末：取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。
2.豆腐切块，收拾好的鳕鱼切几段，洋葱切丝。
3.锅里倒油，下葱片超香，下鳕鱼煎炒至变色；倒入热水没过鳕鱼，大火煮开，煮开后，撇去浮沫，倒入一点料酒，一点生抽，放入姜片，转中小火。
4.放入豆腐，稍煮会豆腐，放入洋葱丝，倒入调好的混合酱料，小火煮开导豆腐入味，出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。