韭苔炒鸡蛋

韭苔炒鸡蛋

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炒韭苔之类的蔬菜无需加入调料，尤其跟鸡蛋一起炒的时候，只加盐调味即可，味道清香爽口。

蔬菜 / 蛋类

初学

6 分钟

材料及份量

韭苔1把

鸡蛋3个

调味料

色拉油适量

食盐适量

煮法

1、原料准备好，韭苔摘洗干净切成段，鸡蛋打散备用。

2、炒锅放适量油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出

3、锅内放少量油烧热，将韭苔放进去翻炒

4、将炒好的鸡蛋放进去炒匀，加适量盐调味后即可出锅

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