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中国|佛山

韭菜炒蚕蛹

韭菜炒蚕蛹

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蚕蛹是个好东西，中医认为它有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效，这个本草纲目都有记载。

中菜 / Fusion菜

其他肉类 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

蚕蛹
韭菜

调味料

姜
盐
生抽
鸡精
油

煮法

1.将蚕蛹和韭菜洗净。

2.韭菜洗净切段待用。

3.锅里加入适量的油烧开，下姜丝炸香，再下蚕蛹炸熟炸透。

4.加入韭菜段。

5.炒至韭菜断青，加盐，生抽、鸡精调味就可以了。

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