香扒去骨烤鸡腿

1、鸡腿去骨，去筋；生姜、大蒜切片。

2、鸡腿肉中加入料酒、盐、生抽、黑胡椒酱、姜片、蒜片腌制半小时。

3、用锡纸将腌制好的鸡腿肉卷紧，包紧。

4、将包好的鸡腿肉放入蒸锅中蒸15分钟，去除锡纸放入预热200度的烤箱中，烤8分钟左右至表面焦黄。