香肠炒饭

1、香葱切末，腊肠切粒，油菜切末

2、锅内放少许油，油热放入香葱煸炒出香味

3、放入腊肠，煸炒出油脂的香味和腊肠的甜香

4、放入切好的油菜粒略微翻炒短青即可

5、油菜煸炒变色放入隔天的剩米饭可以微波炉稍微加热一下

6、煸炒至米饭粒粒干爽，将腊肠的猪油包裹均匀，放入盐、少许胡椒粉调味即可