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中国|广州

香菇焖鸡

香菇焖鸡

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香菇焖鸡。

初学

120 分钟

材料及份量

主料
香菇(干)6朵
童子鸡1只
调料
食盐2克
姜5克
料酒30克
老抽20克
水50克

煮法

1.童子鸡洗净，切成4厘米见方的块状，放入调料(姜末、料酒、老抽和盐)拌匀，腌制1小时；

2.香菇用水洗净，放入热水50克泡软；

3.把腌好的材料放入耐热容器，微波高火15分钟，中火5分钟即可。

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