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香菇蒸虾盏

香菇蒸虾盏

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From 开饭喇 Submit

简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

海鲜 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

鲜香菇6~8朵、鲜虾8~10只、小香葱少许

煮法

1. 香菇洗净，去掉香菇蒂；

2. 虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀；

3. 将处理好的虾泥填入香菇中；

4. 蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可；

5. 将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可。

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