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香菇虾仁饭
香菇虾仁饭
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开饭喇
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既是菜又是饭,制作简单美味不减,给孩子吃或者白领上班带饭都很适合。
中菜
饭
海鲜
/
蔬菜
炒
/
煲
初学
15 分钟
材料及份量
三层肉100克,干虾仁100克,香菇1把,大米200克,胡萝卜1根,蒜瓣3个,味极鲜酱油适量,盐巴适量,鸡精适量
煮法
1.虾仁、香菇提前浸泡30分钟。三层肉切丁,胡萝卜擦丝。
2.三层肉放平底锅煸炒出油。
3.大米提前泡洗干净。
4.三层肉炒出油之后加入蒜瓣炒出香味。
5.倒入提前泡洗干净沥干水分的虾仁。翻炒片刻。
6.倒入香菇和胡萝卜,翻炒。
7.加适量的盐巴和味极鲜酱油翻炒提鲜。
8.将所有炒好的东西倒入装有洗好大米的电压力锅里。
9.加入没过食材1CMM左右的清水。
10.电压力锅按煮饭键。12分钟后自动煮好饭,排气后加入适量鸡精和葱花调味即可。
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