香蕉西米露

香蕉西米露

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经典甜品，香蕉西米露。

困难

30 分钟

材料及份量

西米少许
牛奶一杯
白砂糖少许
香蕉一条

煮法

1、锅中放入少许水，水开后放入西米煮15分钟
2、关火焖10分钟，至西米中间的小白点消失，用冷水过凉
3、香蕉切成小丁，把香蕉和西米放入装饰好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可

小贴士

西米必须要在水开后下锅，不然会煮散
西米很难把中间的白点去除，一般要用一半煮一半焖的方法

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