香蕉酥

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香蕉酥
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香蕉酥是江苏地区汉族小吃,滋味纯正。
材料及份量
香蕉2根、南瓜、糖、糯米粉、植物油
煮法
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖;

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性;

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条;

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状;

5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
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