香蕉马芬

1、香蕉放到食品袋里压成泥。

2、把面粉、泡打粉、小苏打、盐混合。

3、软化好的黄油加入白砂糖。

4、打发到颜色发白，体积变大。

5、分三次加入打散的鸡蛋液，每次都拌匀后再加入下一次，以免油水分离。

6、搅拌好了后，加入三分之一的粉类，用橡皮刮刀拌匀。

7、再加入一半的牛奶，拌匀。再分两次加入粉类，中间加剩余的牛奶，拌匀。

8、加入香蕉泥，拌匀。

9、烤箱预热180度，把面糊放入模具内8分满。

10、烤箱预热好后，烤盘放中层，20分钟。如果没有把握，用牙签试一下，牙签上不挂面糊就可以出炉了。