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中国|广州

香薷粥

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香薷粥
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用香茅煮粥,可发汗解表,祛暑化湿,利水消肿。适用于夏季外感于寒,内伤暑湿所致的暑湿表症,水肿,小便不利等。
材料及份量
香薷(香茅)10g
大米100g
白糖适量
煮法
将香薷择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。
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