香辣小龙虾

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香辣小龙虾
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香辣可口,夏天最宜
材料及份量
小龙虾、香料
大蒜、辣椒

煮法
1.先将小龙虾去头,尾,拔出背筋,洗净放入油锅中炸透。
2.上油锅,放入辣椒,大蒜,生姜爆香,然后加入水,香料(十三香或十八香均可)香叶,味精,酒,盐,味精等,最后放入龙虾烧二十分钟入味即可。



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