香辣豆腐片

将豆腐切成三角形片状；

平底锅烧热加少许油，将豆腐片入锅小火煎制；

两面煎成金黄色盛出装盘备用；

青、红椒、大蒜、香菜切末放入一小碗中；

然后分别加辣椒油、生抽、盐、糖、香油、鱼露，充分搅拌均匀后淋入煎好的豆腐片上即可。